Przekąski na sylwestra — jakie przekąski na sylwestra w domu będą najlepsze? Sprawdź przepisy!

przekąski na sylwestra

Proste, a jednocześnie efektowne — takie powinny być szybkie przekąski na sylwestra. Dzięki nim możemy nie tylko zaoszczędzić czas, ale również zaskoczyć naszych gości niebanalnymi połączeniami smaków. Niezależnie od tego, czy jesteś zwolennikiem tradycyjnych dań, czy szukasz nowych inspiracji, istnieje wiele propozycji, które doskonale sprawdzą się na sylwestrowym stole.

Zastanawiasz się, jakie przekąski na sylwestra będą najlepsze? Odpowiedź jest prosta: takie, które są pyszne, efektowne i łatwe w przygotowaniu. Szczególnie popularne są zimne przekąski na sylwestra, które można przygotować wcześniej i serwować przez całą noc. To idealne rozwiązanie dla tych, którzy nie chcą spędzić całego wieczoru w kuchni, lecz woleliby cieszyć się towarzystwem bliskich. W następnych częściach tekstu podpowiemy, jakie propozycje będą sylwestrowym strzałem w dziesiątkę!

Jakie przekąski na sylwestra przypadną do gustu wszystkim gościom?

przekąski na sylwestra
Fot: Shutterstock

Kiedy nadchodzi sylwestrowa noc, wszyscy pragniemy zapewnić swoim gościom pyszne jedzenie, które zadowoli różnorodne gusta kulinarne. Poniżej przedstawiam propozycje uniwersalnych przekąsek, które przypadną do gustu zarówno miłośnikom mięs, jak i wegetarianom.

Kieszonki z ciasta francuskiego z fetą i szpinakiem

Składniki (na około 20 kieszonek):

  • 2 opakowania ciasta francuskiego
  • 200 g świeżego szpinaku
  • 150 g sera feta
  • 1 jajko (do posmarowania)
  • sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

  • Na patelni podsmaż szpinak, aż stanie się miękki.
  • Dodaj pokruszoną fetę i przypraw.
  • Ciasto francuskie rozłóż i wypełnij farszem. Złóż je tak, aby uformowały się  kieszonki.
  • Posmaruj kieszonki jajkiem i piecz w piekarniku według instrukcji na opakowaniu ciasta.

Roladki z tortilli z hummusem i warzywami

Składniki (na około 15 roladek):

  • 5 tortilli
  • 200 g hummusu
  • 1 czerwona papryka
  • 1 ogórek świeży
  • kilka liści sałaty

Sposób przygotowania:

  • Na każdej tortilli rozsmaruj równą warstwę hummusu.
  • Dodaj drobno pokrojone warzywa i liście sałaty.
  • Zwiń tortillę w roladkę, a następnie pokrój ją na mniejsze kawałki.

Pikantne kuleczki z serem i orzechami

Składniki (na około 20 kuleczek):

  • 200 g twardego sera (np. cheddar)
  • 100 g orzechów włoskich
  • 1 łyżeczka ostrej papryki

Sposób przygotowania:

  • Ser zetrzyj na tarce i połącz z drobno posiekanymi orzechami oraz papryką.
  • Uformuj małe kuleczki i schładzaj w lodówce przed podaniem.

Sprawdź też: Gustowne i smaczne przekąski na wesele [Finger food]

Jak zrobić przekąski na sylwestra?

przekąski na sylwestra
Fot: Shutterstock

Organizacja imprezy sylwestrowej w domu to nie lada wyzwanie. Jednym z kluczowych elementów sukcesu jest odpowiednio dobrana przekąska na sylwestra. Zastanawiasz się, jakie przekąski na sylwestra w domu będą najlepsze? Prezentujemy listę krok po kroku, dzięki której szybko i bez problemu przygotujesz smakowite dania.

Planuj wcześniej

Aby jak zrobić przekąski na sylwestra bez stresu, warto zaplanować menu z wyprzedzeniem. Ustal, ile gości spodziewasz się przyjąć i jakie są ich preferencje kulinarne.

Wybierz uniwersalność

Dobre przekąski na sylwestra powinny przypaść do gustu większości gości. Stawiaj na przekąski, które są popularne i sprawdzone.

Przekąski na sylwestra z ciasta francuskiego

Ciasto francuskie to doskonała baza do wielu pysznych przekąsek. Możesz przygotować np. małe paszteciki z grzybami czy serem feta.

Roladki z tortilli

To kolejny hit sylwestrowego stołu. Nadzienie możesz przygotować na wiele sposobów — od klasycznej szynki z serem po wersję wegetariańską z hummusem i świeżymi warzywami.

Przygotuj dip do przekąsek

Wiele przekąsek smakuje jeszcze lepiej z odpowiednim sosem. Postaw na klasyczne sosy, takie jak tzatziki czy salsa, ale nie bój się też eksperymentować.

Skorzystaj z gotowych produktów

Jeśli nie masz czasu na przygotowywanie wszystkiego od podstaw, wykorzystaj gotowe produkty. Na rynku dostępne są smakowite pasty, tapenady czy gotowe ciasta, które po odpowiednim udekorowaniu będą wyglądać i smakować jak domowe.

Dbaj o estetykę podania

Odpowiednie podanie potrafi zdziałać cuda. Nawet prosta przekąska na sylwestra, podana na eleganckim talerzu z kilkoma dodatkami, zyskuje na wartości.

Zapewnij różnorodność

Dbaj o to, by na stole znalazły się zarówno ciepłe, jak i zimne przekąski, słodkie i słone, mięsne i wegetariańskie.

Pamiętaj, że najważniejsze jest, aby spędzić ten wyjątkowy wieczór w miłej atmosferze, otoczony bliskimi osobami. Świetnie przygotowane przekąski na sylwestra w domu z pewnością przyczynią się do tego, że goście będą zadowoleni i chętnie wrócą na kolejne przyjęcie.

Marlu_baner

Szybkie przekąski na sylwestra — kanapki i inne proste przepisy

przekąski na sylwestra
Fot: Shutterstock

Sylwester to wyjątkowy czas, kiedy każdy z nas chce zaskoczyć swoich gości niezwykłymi przysmakami. Jednak przygotowanie wykwintnej kolacji może być czasochłonne. Dlatego prezentujemy listę prostych, ale efektownych przekąsek, które można przygotować w mgnieniu oka.

Kanapki z łososiem wędzonym

Składniki:

  • 8 kromek chleba żytniego lub pełnoziarnistego 
  • 200 g łososia wędzonego
  • 150 g serka kremowego 
  • 4 ogórki kiszone pokrojone w cienkie plasterki
  • 1 pęczek koperku, drobno posiekany

Przygotowanie:

New Drop
  • Rozsmaruj na chlebie ser kremowy, nałóż plasterki łososia, ogórka i posyp koperkiem. 
  • Przytnij brzegi chleba, by kanapki miały estetyczny wygląd.

Zimne roladki z tortilli

Składniki:

  • 4 tortille
  • 200 g wędliny 
  • 4 liście sałaty
  • 2 pomidory, pokrojone w cienkie plasterki
  • 100 g majonezu lub sosu czosnkowego

Przygotowanie:

  • Rozprowadź sos na tortilli, nałóż sałatę, wędlina i plasterki pomidora. 
  • Zwiń mocno w roladkę, a następnie pokrój w mniejsze kawałki.

Szaszłyki z mozzarellą, pomidorem i bazylią

Składniki:

  • 20 kulek mozzarelli
  • 20 pomidorków cherry
  • 20 liści bazylii 
  • oliwa z oliwek, sól, pieprz (do smaku)

Przygotowanie:

  • Na patyczki nabić na przemian kulkę mozzarelli, liść bazylii i pomidora cherry. 
  • Skropić oliwą, doprawić solą i pieprzem.

Przekąski na sylwestra z ciasta francuskiego — proste i eleganckie

przekąski na sylwestra
Fot: Shutterstock

Ciasto francuskie to jedna z najbardziej wszechstronnych baz do przygotowywania przekąsek. Jest chrupiące, smaczne i doskonale nadaje się do wielu kulinarnych kreacji. Przedstawiamy proste i eleganckie przekąski na sylwestra z ciasta francuskiego, które z pewnością zachwycą Twoich gości.

Paluszki z pesto i parmezanem

Składniki:

  • 1 rolka ciasta francuskiego
  • 3 łyżki pesto
  • 100 g startego parmezanu

Sposób przygotowania:

  • Rozwiń ciasto francuskie i posmaruj je pesto. 
  • Posyp równomiernie startym parmezanem. 
  • Zawiń w rulon i pokrój na paluszki. 
  • Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 12-15 minut, aż się zarumienią.

Trójkąty z farszem grzybowym

przekąski na sylwestra
Fot: Shutterstock

Składniki:

  • 1 rolka ciasta francuskiego
  • 200 g świeżych pieczarek
  • 1 mała cebula
  • 2 łyżki masła
  • sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

  • Drobno posiekaj cebulę i pieczarki. 
  • Na patelni rozgrzej masło i smaż cebulę do momentu, gdy stanie się szklista. 
  • Dodaj pieczarki, sól i pieprz. 
  • Smaż, aż woda odparuje. 
  • Rozwiń ciasto francuskiego i napełnij trójkąty farszem.
  • Zawiń i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15 minut.

Kieszonki ze szpinakiem i fetą

Składniki:

  • 1 rolka ciasta francuskiego
  • 150 g świeżego szpinaku
  • 100 g sera feta
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

  • Drobno posiekaj czosnek i szpinak. 
  • Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy i smaż czosnek, dodaj szpinak. 
  • Po chwili dodaj pokruszoną fetę. 
  • Dopraw solą i pieprzem. 
  • Rozwiń ciasto francuskie, nakładaj niewielką ilość farszu i zawiń w formie kieszonki. 
  • Piecz kieszonki w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 15 minut.

Przekąski na sylwestra z tortilli — łatwe i smaczne

przekąski na sylwestra
Fot: Shutterstock

Tortilla stanowi doskonałą bazę do tworzenia różnorodnych przekąsek. Jej wszechstronność pozwala na kombinowanie z wieloma składnikami, tworząc smakowite, zimne przekąski na sylwestra. Jeśli zastanawiasz się, jakie przekąski na sylwestra z tortilli przygotować dla swoich gości, przedstawiamy kilka sprawdzonych i łatwych propozycji.

Roladki z kurczakiem i guacamole

Składniki:

  • 2 sztuki tortilli
  • 200 g ugotowanego kurczaka
  • 100 g guacamole
  • 50 g świeżej kolendry
  • sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

  • Drobno pokrój ugotowanego kurczaka. 
  • Na tortilli rozsmaruj równomierną warstwę guacamole, następnie wyłóż kurczaka i posyp kolendrą. 
  • Dopraw solą i pieprzem. 
  • Zwiń tortillę w rulon i pokrój na mniejsze kawałki.

Tortilla z hummusem i warzywami

Składniki:

  • 2 sztuki tortilli
  • 150 g hummusu
  • 1 czerwona papryka
  • 1 ogórek
  • sól do smaku

Sposób przygotowania:

  • Paprykę i ogórek pokrój w cienkie paski. 
  • Tortillę posmaruj hummusem, a następnie wyłóż warzywa. 
  • Posyp solą według uznania. 
  • Zwiń tortillę i pokrój na porcje.

Tortilla z łososiem wędzonym i serkiem śmietankowym

Składniki:

  • 2 sztuki tortilli
  • 150 g łososia wędzonego
  • 100 g serka śmietankowego
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • kilka gałązek koperku

Sposób przygotowania:

  • Tortillę posmaruj serkiem śmietankowym, na to wyłóż kawałki łososia. 
  • Skrop sokiem z cytryny i posyp posiekanym koperkiem. 
  • Zwiń tortillę w rulon i pokrój na kawałki.

Ciepłe przekąski na sylwestra — najlepsze przepisy

przekąski na sylwestra
Fot: Shutterstock

Sylwester to idealna okazja, aby zaserwować rodzinie i znajomym wyjątkowe dania. Jeżeli planujesz domówkę i zastanawiasz się, jakie ciepłe przekąski na sylwestra przygotować, to dobrze trafiłeś. Wybrałem dla Ciebie kilka prostych, a zarazem pysznych propozycji, które z pewnością zadowolą podniebienia wszystkich gości.

Kieszonki z kurczakiem i serem

Składniki:

  • 2 sztuki ciasta francuskiego
  • 300 g filetów z kurczaka
  • 150 g startego sera mozzarella
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka mieszanki ziół prowansalskich
  • sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

  • Pokrój kurczaka na małe kawałki, a następnie podsmaż na oliwie z oliwek z dodatkiem ziół. 
  • Rozłóż kawałki kurczaka na ciasto francuskie, a następnie posyp startym serem. 
  • Zawiń i piecz w piekarniku przez około 20 minut w temperaturze 180°C.

Paluszki z ciasta francuskiego z szynką parmeńską

Składniki:

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 8 plasterków szynki parmeńskiej
  • 2 łyżki startego parmezanu
  • 1 jajko (do posmarowania)

Przygotowanie:

  • Na rozłożone ciasto nakładaj plasterki szynki i posyp je parmezanem. 
  • Następnie zwiń je w rulon i pokrój w paluszki. 
  • Posmaruj paluszki rozbitym jajkiem. 
  • Piecz około 15 minut w 180°C, do zezłocenia.

Kuleczki ziemniaczane z boczkiem

Składniki:

  • 4 duże ziemniaki
  • 100g boczku w kostce
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 1 jajko
  • sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

  • Ugotuj ziemniaki, a następnie przeciskamy przez praskę. 
  • Dodaj boczek, natkę pietruszki, jajko, sól i pieprz. 
  • Formuj małe kuleczki i smaż je na głębokim tłuszczu do zezłocenia.

Zimne przekąski na sylwestra — jakie przekąski na sylwestra w domu

przekąski na sylwestra
Fot: Shutterstock

Zimne przekąski na sylwestra cieszą się ogromną popularnością ze względu na to, że są łatwe w przygotowaniu i doskonale komponują się z innymi potrawami podczas sylwestrowego wieczoru. Warto postawić na przysmaki, które zaskoczą gości i będą doskonałym uzupełnieniem głównego menu. Oto kilka propozycji, które przygotujesz w mgnieniu oka.

Ruloniki z szynki i serka śmietankowego

Składniki:

  • 200 g szynki parmeńskiej lub innej wędliny
  • 150 g serka śmietankowego
  • kilka listków bazylii lub rukoli

Przygotowanie:

  • Na plasterkach szynki nałóż łyżeczkę serka śmietankowego, dodaj listek bazylii i zawiń w rulonik. 
  • Powtarzaj, aż zużyjesz wszystkie składniki.

Sałatki w pucharkach

Składniki:

  • 2 szklanki gotowanego makaronu muszelki
  • 150 g wędzonego łososia
  • 200 g świeżych warzyw (pomidory, ogórki, papryka)
  • sos vinaigrette wedle uznania

Przygotowanie: 

  • Wszystkie składniki pokrój w drobną kostkę, połącz z makaronem i dodaj sos. 
  • Podawaj w małych pucharkach.

Kanapki z pastą z tuńczyka

Składniki:

  • 1 puszka tuńczyka w oleju
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • kilka kromek chleba razowego

Przygotowanie: 

  • Tuńczyka odcedź z oleju, rozgnieć widelcem, dodaj majonez i musztardę. 
  • Wymieszaj, aż powstanie gładka pasta. 
  • Posmaruj kromki chleba i pokrój w dowolne kształty.

Szaszłyki z mozzarellą i pomidorami

Składniki:

  • 200 g małych kulek mozzarelli
  • 200 g cherry pomidorów
  • oliwa z oliwek, sól, bazylia do smaku

Przygotowanie: 

  • Na patyczki naprzemiennie nasuwaj kulki mozzarelli i pomidora. 
  • Skrop oliwą, posól i posyp świeżą bazylią.

Pamiętaj, że najważniejsza jest kreatywność! Wykorzystując dostępne składniki, możesz stworzyć własne, oryginalne zimne przekąski na sylwestra, które z pewnością zachwycą Twoich gości.

Sprawdź też: Przekąski i desery w słoiczkach

Rekomendowane artykuły